Stéphane est enseignant dans un Centre de Formation d'Apprentis Boucherie.
Aujourd'hui, il doit faire découvrir son métier et son école au Salon de l'Education.
Au milieu de stands plus "classiques", identiques pour beaucoup, son étal détonne un peu.
En tenue de travail impeccable, entouré de deux de ses élèves, il tente d'attirer les jeunes visiteurs. Pas facile. Question d'image probablement. Pourtant, "c'est un métier bien payé".
Souriant, avenant, disponible, il fait le job.